Filtry na překapávanou kávu se staly nezbytným nástrojem pro pohodlné vaření kávy v jednom šálku. Pohodlí by však nemělo být na úkor bezpečnosti. V Tonchant navrhujeme a vyrábíme filtry na překapávanou kávu, které splňují přísné normy bezpečnosti potravin, což zajišťuje, že pražírny, hotely a maloobchodníci mohou s jistotou podávat kávu v jednom šálku.
Proč je certifikace bezpečnosti potravin důležitá
Když se horká voda dostane do kontaktu s filtračním papírem, veškeré zbytky nebo kontaminanty, které nejsou potravinářské, se mohou dostat do kelímku. Certifikace a zkušební protokoly jsou více než jen papírová dokumentace; ověřují, že papír, inkoust a veškerá lepidla splňují stanovené limity pro kontakt s potravinami. Pro kupující certifikovaný filtrační papír snižuje regulační riziko a chrání reputaci značky.
Klíčové certifikace a shoda s předpisy, na které se zaměřit
ISO 22000 / HACCP – Představuje systémy řízení a kontroly rizik pro výrobu přicházející do styku s potravinami.
Shoda s předpisy FDA pro styk s potravinami – Výrobky prodávané ve Spojených státech nebo dovážené do nich musí splňovat tento požadavek.
Nařízení EU o kontaktu s potravinami – Vztahuje se na filtry a obaly prodávané na evropském trhu.
Schválení LFGB nebo ekvivalentní národní schválení – užitečné pro německé a některé maloobchodníky v EU.
Společnost Tonchant vyrábí v rámci systému bezpečnosti potravin a poskytuje dokumentaci o shodě s předpisy na podporu mezinárodního prodeje a maloobchodního uvedení na trh.
Podporujte bezpečné materiály a konstrukce
Výběr surovin pro sáčky pro kapkovou závlahu bezpečné pro použití v potravinách je klíčový: bezchlorová potravinářská buničina; netoxická lepidla; a inkousty určené pro přímý nebo nepřímý kontakt s potravinami. U kompostovatelných výrobních linek musí být rostlinná PLA vložka a nebělená buničina také certifikovány pro průmyslovou kompostovatelnost, aniž by byla ohrožena bezpečnost. Společnost Tonchant získává certifikovanou buničinu a sleduje každou šarži materiálu od vstupní kontroly až po výrobu.
Které testy skutečně prokazují bezpečnost produktu
Výrobci by měli provést řadu testů surovin a hotových výrobků:
Provádí se komplexní a specifické testování migrace, aby se potvrdilo, že do horké vody nemigrují žádné škodlivé látky.
Proveďte screening těžkých kovů, abyste zkontrolovali, zda jsou jejich hladiny pod předepsanými limity.
Mikrobiologické testování zajišťuje, že filtry neobsahují organismy způsobující kazení a patogeny.
Senzorický panel potvrzuje, že filtr nedodává uvařené kávě žádné nežádoucí pachutě ani chutě.
Tonchantova laboratoř provádí rutinní šaržové testování a uchovává technické zprávy, které si kupující mohou vyžádat pro účely due diligence.
Kontroly výroby k prevenci kontaminace
Certifikovaná výroba vyžaduje nejen testování, ale také kontrolu procesů. Mezi klíčové kroky patří kontrolovaná manipulace s materiálem, čisté formovny, kontrola teploty a vlhkosti a pravidelné audity hygieny zaměstnanců a zařízení. Společnost Tonchant tato opatření uplatňuje na každé výrobní lince, aby zajistila sledovatelnost a zabránila křížové kontaminaci.
Kupující by měli požadovat zajištění kvality a sledovatelnost
Před zadáním hromadné objednávky si prosím vyžádejte: kopie příslušných certifikátů; zprávy o migraci a mikrobiologických testech šarží; podrobnosti o politice uchovávání vzorků; a postupy nápravných opatření dodavatele. Společnost Tonchant poskytuje pro každou zásilku číslo šarže, uchovávání vzorků a souhrn kontroly kvality, což zákazníkům umožňuje sledovat a ověřovat kvalitu dlouho po dodání.
Výkon a bezpečnost jdou ruku v ruce
Bezpečné filtry musí také vykazovat konzistentní prodyšnost, pevnost v tahu za mokra a dobrou přizpůsobivost vybranému filtru. Tonchant kombinuje laboratorní bezpečnostní testy s reálnými zkouškami vaření kávy, aby zajistil, že filtry splňují senzorické i bezpečnostní standardy. Tento dvojí přístup chrání spotřebitele a zároveň podporuje opakovatelný pracovní postup baristy.
Privátní značky a aspekty exportu
Pokud vytváříte řadu produktů privátní značky, požádejte svého dodavatele, aby k exportnímu balení přiložil dokumentaci o bezpečnosti potravin. Požadavky na dokumentaci se liší podle trhu; například kupující z EU obvykle vyžadují jasné prohlášení EU o shodě s předpisy pro styk s potravinami, zatímco dovozci z USA vyžadují prohlášení FDA o shodě. Společnost Tonchant přikládá dokumentaci o shodě k produktům privátní značky, aby zefektivnila celní a maloobchodní procesy.
Kontrolní seznam kupujícího
Vyžádejte si kopie certifikátů ISO 22000, HACCP a příslušných národních certifikátů pro styk s potravinami.
Požádejte o nejnovější zprávy o migraci a mikrobiologických testech pro skladové jednotky, které plánujete zakoupit.
Ověřte politiku uchovávání vzorků a sledovatelnost šarže.
Proveďte paralelní testy vaření, abyste se ujistili, že nedochází k žádným senzorickým vlivům.
Ověřte, zda použité obalové materiály a inkousty splňují stejné normy bezpečnosti potravin.
Závěrečné myšlenky
Certifikace bezpečnosti potravin je základem důvěryhodného produktu do odkapávacích sáčků. Pro pražírny a značky chrání výběr dodavatele, který kombinuje certifikované materiály, přísné testování a robustní výrobní kontroly, jak vaše zákazníky, tak vaši pověst. Výroba v potravinářské kvalitě, testování šarží a exportní dokumentace společnosti Tonchant usnadňují získávání filtrů do odkapávacích sáčků, které jsou bezpečné a vhodné pro baristy.
Pro vzorky, zkušební protokoly nebo cenovou nabídku na privátní značku s kompletní dokumentací o shodě s předpisy kontaktujte technický prodejní tým společnosti Tonchant a vyžádejte si náš balíček pro export potravin.
Čas zveřejnění: 28. září 2025
